Se siete preoccupati per la salute della tiroide, è necessario sapere quali alimenti possono influenzare negativamente la sua funzione. Per la funzione sana della tiroide e di conseguenza un metabolismo efficiente, cercare di mantenere questi alimenti fuori dalla vostra dieta.
Zucchero
Sappiamo già che lo zucchero è dannoso; ora si sa che è dannoso anche per la tiroide. Questo a causa degli effetti distruttivi dello zucchero sul sistema immunitario. Lo zucchero aumenta l’infiammazione nel corpo e peggiora tutte le malattie autoimmuni.
Grandi quantità di verdure crucifere crude
Verdure crucifere sono cavoli, broccoli, cavolfiori, cavoli, cavolini di Bruxelles e altri. Si possono mangiare queste verdure, ma il consumo è da limitare e non mangiare crudi.
Questi vegetali contengono sostanze chiamate goitrogeni, composti che possono inibire l’assorbimento di iodio dalla tiroide. Lo iodio è un componente critico nella produzione di ormoni tiroidei.
Oli di semi industriali
Olio vegetale come olio di mais, di girasole, di cartamo, soia, cotone, colza, vinacciolo e olio di riso sono tutti molto ricchi di grassi polinsaturi. Il processo di estrazione (usando il calore e solventi chimici) fa sì che i grassi polinsaturi escano danneggiati e ossidati.
I grassi sani da includere nella dieta includono l’olio extravergine d’oliva, olio di noce di macadamia, olio di avocado, frutta a guscio e semi, olio di pesce, avocado, olio di cocco e ghee.
Latticini
Prodotti lattiero-caseari possono creare infiammazione nel corpo. Molte persone trovano che i prodotti lattiero-caseari siano difficili da digerire e sono una causa comune di sindrome del colon irritabile, gonfiore e reflusso. La caseina, proteina dei latticini, in molte persone peggiora la malattia autoimmune tanto quanto il glutine.
Glutine
La maggior parte dei problemi di tiroide sono causati da malattie autoimmuni. Ciò significa che il sistema immunitario produce anticorpi che causano malfunzionamento della ghiandola tiroidea.
Il glutine è un forte attivatore di malattia autoimmune in persone geneticamente suscettibili. La rimozione del glutine dalla dieta dovrebbe contribuire a migliorare la salute della tiroide e può anche contribuire a ridurre il rischio di sviluppare un’altra malattia autoimmune.
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