Quando pensi al tè, probabilmente pensi alle varietà di tè marrone, verde o nero medio. Di recente abbiamo scoperto un nuovo tipo di bellissimo tè blu che può cambiare colore e ha zero caffeina.
Si chiama tè Butterly Pea Flower ed è ottenuto da una splendida pianta originaria del sud-est asiatico.
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È comunemente noto come pigeonwings asiatico, bluebellvine, pisello blu, pisello farfalla, pisello cordofan e pisello Darwin e appartiene alla famiglia delle piante Fabaceae.