La manioca è uno dei cibi più consumati in Sud America. Oltre ad essere delizioso, le sue proprietà medicinali sono incredibili. A questo proposito, separiamo alcuni benefici di questo alimento.
Dai un'occhiata:
- Fornisce energia
- È una buona fonte di zinco, magnesio e rame
- Aiuta a perdere peso grazie al basso contenuto di grassi
- Controlla i livelli di colesterolo nel sangue abbassa i livelli di trigliceridi alti. Questo è perché è ricca di fibre
- Si avvantaggia il sistema nervoso
- Riduce l'ansia
- Combattere il disagio prodotto da colon irritabile
- Contribuisce alla formazione delle ossa, grazie alla buona quantità di vitamina K
- Rinforza i capelli, perché è una fonte di vitamine del gruppo B, B-6, acido folico, tiamina, riboflavina e acido pantotenico.
- È una fonte di potassio, quindi aiuta a regolare la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna
- Tratta diarrea, influenza, qualche infiammazione e congiuntivite
Come preparare la manioca?
È molto semplice! Sbuccia la manioca. Taglia a pezzi e mettila in una padella (può essere in una pentola a pressione, è ancora più veloce). Riempi la padella con acqua per coprire il cibo. Aggiungi sale, copri la padella e cuocere per 30 minuti o fino a quando la manioca non si ammorbidisce. Spegni il fuoco, scolla l'acqua e mangia!
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