Dalla ricerca è già emerso che il 90% dei brasiliani segue una dieta povera di nutrienti e molto calorica, che, poiché include pochi frutti e verdure, è tutt'altro che raccomandata dall'Organizzazione mondiale della sanità (OMS).
L'importanza di una dieta equilibrata, garantisce un buon funzionamento del corpo e previene gravi malattie come cancro, ipertensione, colesterolo alto, in breve, protegge la nostra salute nel suo insieme.
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Ma una cattiva alimentazione interferisce anche con le condizioni più semplici, come ad esempio un raffreddore. Tuttavia, tutto ciò può essere evitato attraverso una ricca dieta nel menu giornaliero.