Ciò che mangi può influenzare notevolmente molti aspetti della tua salute, incluso il rischio di sviluppare malattie croniche come malattie cardiache, diabete e cancro.
Lo sviluppo del cancro, in particolare, ha dimostrato di essere fortemente influenzato dalla dieta. Molti alimenti contengono composti benefici che possono aiutare a rallentare la crescita del cancro.
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Esistono anche diversi studi che dimostrano che un aumento dell'assunzione di determinati alimenti può essere associato a un minor rischio di malattia.