Recentemente, l'attenzione sulla sicurezza alimentare è cresciuta a causa di focolai di botulino che hanno causato tre decessi. In questo contesto, gli esperti sollecitano una maggiore consapevolezza sui rischi legati alla listeriosi, una pericolosa infezione alimentare provocata dal batterio Listeria monocytogenes.
Questa infezione si contrae principalmente attraverso il consumo di cibi contaminati. È fondamentale, quindi, adottare misure preventive semplici ma efficaci per evitare seri rischi per la salute.
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Il dottor Matteo Bassetti, noto esperto nel campo, evidenzia l'importanza di non trascurare i sintomi della listeriosi, specialmente nelle persone più vulnerabili come gestanti, anziani e immunocompromessi.
