Se ancora non hai motivo di mangiare verdura, leggi questo. Un nuovo studio pubblicato sulla rivista Science mostra che i broccoli contengono un ingrediente incredibile che potrebbe essere il "tallone d'Achille" del cancro.
È una piccola ma potente molecola che disattiva il gene responsabile della crescita di tumori cancerosi conosciuti come WWP1. I broccoli fanno parte della famiglia delle verdure crocifere, che comprende cavolfiori, cavoli e cavoletti di Bruxelles.
Tutte queste verdure contengono una molecola così potente. Pier Paolo Pandolfi, autore dello studio e direttore del Cancer Center e Cancer Research Institute del Beth Israel Deaconess Medical Center, ha detto che la scoperta potrebbe aprire la strada a un nuovo trattamento per il cancro.
