1. Banana
Le banane, super tradizionali nelle case brasiliane, sono grandi alleate quando si tratta di migliorare l'umore e combattere l'ansia.
"Le banane sono ricche di carboidrati complessi, che contengono serotonina, la sostanza chimica che fa bene alla salute", afferma la dietista Tanya Zuckerbrot. "I carboidrati complessi migliorano anche il trasporto del triptofano al cervello, dove viene convertito in serotonina". Aggiunge che le banane contengono tirosina e fenilalanina, due amminoacidi con funzioni speciali: “La tirosina porta a livelli equilibrati di dopamina nel cervello e aiuta a ridurre il grasso corporeo – e a chi non piace perdere grasso?! – mentre la fenilalanina è usata per formare la tirosina.” Le banane contengono anche vitamina B6, che aiuta a convertire il triptofano in serotonina.
