La bietola è una pianta caratterizzata come vegetale, simile alla lattuga. È molto versatile in cucina, le foglie giovani possono essere aggiunte alle insalate e quando sono più mature, cuocere con le verdure. Inoltre, possiamo ottenere i più svariati benefici di bietola per la salute.
1. Antiossidante
L'azione ossidante della bietola ha un punto che pochi sanno, è che è uno degli alimenti più ricchi di antiossidanti nel mondo. Sono diversi antiossidanti che aiutano la bietola ad essere un ottimo rimedio naturale contro l'invecchiamento precoce e protegge le cellule dai danni causati dai radicali liberi. Uno dei danni comporta l'inizio dello sviluppo del tumore.
2. Promuove la salute delle ossa
La bietola contiene sostanze importanti come la vitamina K e il magnesio che aiutano a mantenere forti le ossa.
