Perché non ripensare uno dei piatti principali della vita quotidiana, come il riso, e passare dalla versione tradizionale a quella completa?
Questo scambio può essere responsabile di numerosi benefici, che vanno dalla riduzione del grasso addominale al controllo del diabete.
1. Fibre
La principale differenza tra il riso è nel contenuto di fibre. L'integrale è quasi doppio. In una porzione da 50 g, il bianco ha circa 1,2 mg di fibra, mentre il totale ha 2,1 mg.
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