Il cancro è una malattia caratterizzata dalla crescita di cellule anormali che danneggiano il corpo in vari modi.
Esistono più di 100 tipi di cancro, tra cui quello alle mammelle, alla pelle, alle ovaie, al polmone, al pancreas, al colon, alla prostata e al sangue. Ogni tumore ha sintomi diversi.
Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), i nuovi casi di cancro aumenteranno di circa il 70 percento nei prossimi 15-20 anni. I fattori che aumentano il rischio di cancro sono l' invecchiamento, il fumo eccessivo, il consumo eccessivo di alcol, l'esposizione eccessiva al sole, l'obesità, l'esposizione a sostanze chimiche dannose, il fumo passivo e la genetica.
Non puoi controllare i fattori ereditari e alcuni fattori ambientali, puoi peròridurre il rischio di cancro facendo scelte alimentari e di stile di vita salutari. Una dieta ben pianificata può aiutare a prevenire molti tumori. Ci sono molti alimenti ricchi di antiossidanti e sostanze fitochimiche che offrono benefici anti-cancro.
Ecco i 10 migliori cibi per combattere il cancro:
1. Broccoli
Mangia broccoli per ridurre il rischio di cancro. Questa verdura contiene composti chiamati glucosinolati, che producono enzimi protettivi per il corpo. Uno di questi enzimi è il sulforafano che aiuta a ridurre il rischio di cancro eliminando sostanze chimiche cancerogene.
I broccoli sono efficaci nella protezione contro il cancro della bocca, del seno, del fegato, dei polmoni, della vescica, dell'esofago e dello stomaco.
Mangia circa 2 tazze di broccoli, bolliti o al vapore, 2 o 3 volte a settimana.
2. Tè verde
Il tè verde è una bevanda popolare che può aiutare a ridurre il rischio di vari tumori.
I composti presenti nel tè verde, come catechine, derivati ​​xantinici, epigallocatechina-3-gallato ed epicatechina, aiutano a prevenire lo sviluppo di cellule cancerose.
Il tè verde aiuta anche a prevenire i radicali liberi dalle cellule dannose.
Il tè verde ha effetti protettivi sui tumori gastrointestinali, della mammella, dei polmoni e della prostata.
Bevi da 3 a 4 tazze di tè verde al giorno per raccogliere i suoi benefici anti-cancro.
3. Pomodori
Il pomodoro è una buona fonte di licopene, un potente antiossidante che aiuta a combattere il cancro.
Il licopene rafforza il sistema immunitario e protegge le cellule dai danni. Inoltre ferma la crescita anormale delle cellule.
E' una buona fonte di vitamine A, C ed E, che prevengono i danni dei radicali liberi nel corpo.
Gli uomini che mangiano più pomodori e prodotti a base di pomodoro, sia crudi che cotti, hanno meno probabilità di sviluppare il cancro alla prostata.
I pomodori sono anche efficaci nel ridurre il rischio di tumori dell'endometrio, della mammella, dei polmoni e dello stomaco. Mangia 1 tazza di pomodori a fette ogni giorno.
Per godere dei massimi benefici anti-cancro, includi anche la salsa e il succo di pomodoro nella tua dieta.
4. Mirtilli
I mirtilli sono ricchi di fitonutrienti antiossidanti. Queste bacche neutralizzano i radicali liberi che possono danneggiare le cellule e portare a malattie come il cancro.
Inoltre contengono vitamine C e K, manganese e fibre alimentari, che aiutano anche a ridurre il rischio di cancro.
Queste bacche aiutano a ridurre il rischio di diversi tipi di cancro, tra cui quello della bocca, dell'ovaio, del colon, del fegato, della prostata, del polmone, della pelle e del seno.
Per raccogliere i benefici anti-cancro, mangia da ½ a 1 tazza di mirtilli freschi o congelati ogni giorno.
5. Zenzero
Lo zenzero aiuta anche a ridurre il rischio di vari tipi di cancro.
La sua proprietà antiossidante inibisce la crescita delle cellule cancerose.
In particolare è utile nella lotta contro il cancro ovarico, alla prostata, al colon-retto, ai polmoni, alla mammella, alla pelle e al pancreas.
Bevi da 2 a 3 tazze di tè allo zenzero ogni giorno e includi lo zenzero nella tuacucina, se lo gradisci.
7. Spinaci
Gli spinaci sono una ricca fonte di luteina, un antiossidante che svolge un ruolo chiave nella protezione contro il cancro.
Inoltre, la zeaxantina e i carotenoidi negli spinaci proteggono il tuo corpo dai danni dei radicali liberi.
Anche il beta-carotene, la vitamina A, il folato e la fibra svolgono un ruolo importante nella prevenzione del cancro.
L'assunzione regolare di questo ortaggio a foglia verde scuro può proteggere da cancri della bocca, delle ovaie, dei polmoni, dell'endometrio, del colon-retto, dell'esofago e dello stomaco.
Mangia 1 tazza di spinaci un paio di volte a settimana. Aggiungili alla tua insalata, zuppa, frullato o succo di verdura misto.
Poiché gli spinaci sono ricchi di acido ossalico che può impedire l'assorbimento di ferro e calcio nel corpo, bevi un bicchiere di succo d'arancia o un pomodoro quando li mangi.
8. Melograno
Un altro alimento che ha benefici anti-cancro è il melograno, che contiene una buona quantità di antiossidanti.
Questo frutto succoso ha anche una miscela di fenoli, flavonoidi, antociani e tannini che aiutano a modulare la biochimica cellulare. I suoi polifenoli, in particolare, aiutano a mantenere un controllo su vari eventi biologici coinvolti nella patogenesi e nella progressione del cancro.
Il melograno è efficace nel ridurre il rischio di cancro al seno, al colon, al fegato, alla pelle e alla prostata.
Aggiungi questo frutto ai tuoi cereali al mattino, frullalo, uniscilo nella macedonia o bevine il suo succo.
9. Noci
Un altro alimento che riduce il rischio di cancro sono le noci. Contengono una buona quantità di polifenoli e sostanze fitochimiche che hanno proprietà antiossidanti.
Sono anche ricche di composti anti-cancro, come ellagitannini, gamma-tocoferolo e acido alfa-linolenico.
Le noci aiutano a prevenire il cancro al seno, alla prostata e alla pelle.
Mangia 7 noci al giorno per raccogliere i benefici anti-cancro. Le puoi aggiungere a insalate, zuppe o frullati.
10. Uva
Sia l'uva che gli estratti di semi d'uva sono ricchi di resveratrolo antiossidante che offre benefici anti-cancro.
Blocca l'azione di una proteina che causa la crescita del cancro. Inoltre, le proprietà antinfiammatorie dell'uva prevengono lo stress ossidativo cronico e l'infiammazione cronica, due principali cause del cancro.
Mangia una tazza di uva ogni giorno, oppure se spreferisci puoi berne l'estratto.
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