Secondo uno studio condotto presso diverse università americane, i partecipanti che hanno mangiato un avocado al giorno per sei mesi hanno avuto una riduzione dei livelli di colesterolo cattivo.
Questa ricerca ha cercato di determinare se il consumo di avocado può aiutare a ridurre il peso corporeo, l'indice di massa corporea e la circonferenza della vita.
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Dei 1.000 partecipanti in sovrappeso, alla metà è stato somministrato un avocado al giorno, mentre l'altra metà è stata incoraggiata a continuare la dieta normale.