Continuazione
Gli scienziati discutono su quale sia il livello entro il quale l’arsenico non faccia male, un’esposizione prolungata a questa tossina sappiamo che contribuisce a problemi di salute come malattie cardiache, diabete, cancro e altre, scrive il The Telegraph.
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Quando il ricercatore Andy Meharg della Queens University di Belfast ha partecipato al programma della BCC “Trust me, I’m a doctor”, ha provato tre diversi metodi di cucinare il riso per vedere gli effetti che hanno sul livello di arsenico presente.
Per prima cosa Andy lo ha cucinato usando il metodo tradizionale di una parte di riso e tre di acqua.
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