Ingredienti:
3 cucchiai di olio d'oliva
1 cipolla tagliata a fettine sottili
10 olive tritate
3 cucchiai di salsa di pomodoro
2 cucchiai di amido di mais
1 tazza di brodo vegetale (tè)
1 vasetto di cagliata
1/2 tazza di latte
Parmigiano grattugiato a piacere
Pasta corta 500 gr cotta al dente
Metodo di preparazione:
In una padella scaldare l'olio e rosolare la cipolla.
Aggiungere l'oliva, la salsa di pomodoro e l'amido sciolto nel brodo vegetale.
Fai bollire fino a che non diventa denso
Spegni il fuoco, aggiungi la cagliata, e il latte. E mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono incorporati.
In un refrattario unto con la margarina, disponi la pasta, copri con la salsa, spolvera il formaggio grattugiato e cuoci nel forno preriscaldato a 200º per 25 minuti.
Dopo di che la vostra pasta al forno sarà pronta per essere servita!
Suggerimenti:
Puoi coprire la pasta con fette di mozzarella e cospargere del formaggio se lo gradisci.
Questa è una ricetta semplice e veloce per chi non ha troppo tempo da passare ai fornelli per i vari impegni!
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