Questa pianta è uno dei pochi alimenti di origine vegetale che è una grande fonte di acido grasso omega 3, necessaria per un buon mantenimento della salute.
Inoltre, contiene beta-carotene, vitamina C e minerali come magnesio, manganese, potassio, ferro e calcio.
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E contiene piccole quantità di vitamine B1, B2, B3, rame, acido folico e fosforo.