L'olfatto è uno dei cinque sensi che il corpo umano possiede. Gli esseri umani inalano gli aromi delle piante da tempi remoti, ma pochi sanno che gli aromi che ci circondano possono essere una fonte di guarigione per alcune malattie.
Uno studio scientifico pubblicato nel Journal of Agricultural and Food Chemistry mostra che l'odore di limone, arancia, basilico, mango, lavanda, cannella e altre fragranze di origine vegetale modificano l'attività dei geni e della chimica del sangue in modo tale da ridurre i livelli di stress, ridurre l'ansia, combattere l'infiammazione e la depressione e indurre il sonno.
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Aspirare gli aromi di fiori e piante ristabilisce gli alti livelli di neutrofili e linfociti che portano lo stress a valori quasi normali.