Gli ormoni hanno un enorme impatto sulla salute generale di tutte le persone, in particolare le donne, dal ciclo mestruale a problemi di salute come le ovaie policistiche, l'ipotiroidismo, l'infertilità, la menopausa precoce e l'endometriosi. Tuttavia, ciò che è importante sapere è che l'alimentazione può essere un potente strumento per correggere gli squilibri ormonali e risolvere molti problemi di salute.
Gli ormoni che di solito sono i primi a sbilanciarsi sono gli ormoni dello stress e la glicemia: cortisolo e insulina. I sintomi dello squilibrio ormonale possono includere aumento di peso, depressione, affaticamento, insonnia, bassa libido, infertilità e caduta dei capelli.
In quest'ottica, è molto importante sapere che cibi come pane, pasta e cracker a base di farina bianca possono causare improvvisi picchi di zucchero nel sangue, interrompendo così la secrezione di insulina, che influisce sullo stato generale dell'organismo e provoca numerosi problemi di salute.
