Continuazione
8. Evita di cadere nella trappola senza glutine
Solo perché qualcosa è senza glutine non significa che deve essere sano e buono per te. Mentre si può perdere peso a causa di una dieta priva di glutine, con tutta probabilità non è a causa della dieta priva di glutine, ma perché hai iniziato a fare scelte alimentari migliori e consumato meno carboidrati trasformati.
Quindi fai attenzione agli alimenti senza glutine, in particolare quelli confezionati che hanno più calorie e grassi per aumentarne il sapore.
9. Riduci i carboidrati trattati e raffinati
I carboidrati trasformati come lo zucchero bianco e i cereali non fibrosi come il pane bianco e la pasta possono causare un picco istantaneo di zucchero nel sangue, provocando più fitte di fame e maggiori desideri di carboidrati trasformati.
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