Ricetta di Spatzle con panna e speck:

Arrivano dalla Germania e sono uno dei primi piatti piatti più sfiziosi che possiate portare in tavola: parliamo degli spatzle panna e speck, una variante appetitosa dei celebri gnocchetti tedeschi, uno dei prodotti più amati della cucina tirolese.

E uno dei miei piatti preferiti!

Ricetta per gli spatzle (4 persone);

250 gr di farina 00;