È errato credere che mangiare uova sia pericoloso per la salute, al contrario, le uova sono molto utili alnostro corpo.
Le uova sono una buona fonte di proteine ??e contengono vitamine A, D ed E, B12, riboflavina e acido folico, oltre a minerali come iodio, ferro, calcio, zinco e selenio.
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Inoltre, le persone con basso contenuto di colesterolo nel sangue possono mangiare fino 2 uova al giorno.