Assumere cibo in tarda serata, specialmente dopo giornate di forte stress, è una pratica comune che può rivelarsi pericolosa per la salute digestiva. Ricerche recenti, presentate alla Digestive Disease Week 2026, hanno messo in luce come questo comportamento possa trasformarsi in un rischio significativo per il nostro benessere.
Secondo Harika Dadigiri, ricercatrice al New York Medical College, il consumo di cibo durante le ore notturne, in condizioni di stress cronico, potrebbe danneggiare gravemente la salute intestinale. Questo abbinamento, infatti, potrebbe sovraccaricare l'equilibrio del sistema digestivo, considerando l'importanza dell'orario dei pasti oltre alla qualità del cibo consumato.
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