Tè verde
Il tè verde è stato usato per secoli come cura per il cancro e le malattie cardiache a causa dell'elevata presenza di antiossidanti. Contiene anche epigallocatechina gallato - un tipo di fitochimico (sostanze chimiche presenti naturalmente nelle piante) che rallenta la crescita anormale delle cellule. Alcune ricerche dimostrano che può prevenire alcuni tipi di cancro, ma sono necessari ulteriori studi per diagnosticarlo completamente.
Broccoli
I broccoli sono ricchi di vitamine, minerali e fibre. I broccoli si distinguono dalle altre verdure per gli alti livelli di vitamina C, calcio, potassio e fosforo.
Salmone
Questo pesce è ricco di proteine e acidi grassi omega-3. Gli studi hanno dimostrato che il salmone può ridurre il rischio di malattie cardiache e cancro al seno. Il consumo frequente di salmone può anche ridurre il dolore e l'infiammazione nelle persone con artrite reumatoide.
