Ciò che mangi può influenzare notevolmente molti aspetti della tua salute, incluso il rischio di sviluppare malattie croniche come malattie cardiache, diabete e cancro.
Questo articolo approfondirà la ricerca ed esaminerà dieci alimenti che possono ridurre il rischio di cancro.
1. Broccoli
I broccoli contengono sulforafano, un composto vegetale che si trova nelle verdure crocifere che può avere potenti proprietà anti-cancro. Uno studio di laboratorio ha dimostrato che il sulforafano ha ridotto le dimensioni e il numero di cellule di cancro al seno fino al 75%.
2. Carote
Diversi studi hanno scoperto che mangiare più carote è collegato a un minor rischio di alcuni tipi di cancro. Ad esempio, un'analisi ha analizzato i risultati di cinque studi e ha concluso che mangiare carote può ridurre il rischio di cancro allo stomaco fino al 26%.
3. Fagioli
I fagioli sono ricchi di fibre e alcuni studi hanno scoperto che possono aiutare a proteggere dal cancro del colon-retto. Uno studio ha seguito 1.905 persone con una storia di tumori del colon-retto e ha scoperto che coloro che consumavano più fagioli secchi e cotti tendevano ad avere un minor rischio di recidiva del tumore
4. Bacche e frutti rossi
Le bacche sono ricche di antociani, pigmenti vegetali che hanno proprietà antiossidanti e possono essere associati a un ridotto rischio di cancro. In uno studio sull'uomo, 25 persone con cancro del colon-retto sono state trattate con estratto di mirtillo per sette giorni, che ha ridotto la crescita delle cellule tumorali del 7%
5. Cannella
I benefici per la salute della cannella sono immensi, inclusa la sua capacità di ridurre lo zucchero nel sangue e alleviare l'infiammazione. Inoltre, alcuni studi su provette e animali hanno scoperto che la cannella può aiutare a bloccare la diffusione delle cellule tumorali.
6. Frutta secca
La ricerca ha scoperto che mangiare noci può essere collegato a un minor rischio di alcuni tipi di cancro. Ad esempio, uno studio ha esaminato la dieta di 19.386 persone e ha scoperto che mangiare più noci era associato a un minor rischio di morire di cancro
7. Olio d'oliva
L'olio d'oliva è ricco di benefici per la salute, quindi non sorprende che sia uno degli alimenti base della dieta mediterranea. Diversi studi hanno scoperto che un maggiore apporto di olio d'oliva può aiutare a proteggere dal cancro.
8. Curcuma
La curcuma è una spezia nota per le sue proprietà salutari. La curcumina, il suo ingrediente attivo, è una sostanza chimica con effetti antinfiammatori, antiossidanti e persino anti-cancro. Uno studio ha valutato gli effetti della curcumina in 44 pazienti con lesioni al colon col rischio di diventare cancose. Dopo 30 giorni, 4 grammi di curcumina al giorno hanno ridotto il numero di lesioni presenti del 40%.
9. Agrumi
Mangiare agrumi come limoni, lime, pompelmi e arance è stato collegato a un minor rischio di cancro in alcuni studi. Un ampio studio ha rilevato che i partecipanti che mangiavano più agrumi avevano un rischio inferiore di sviluppare il cancro del tratto digerente e respiratorio superiore
10. Semi di lino
Ricchi di fibre e grassi salutari per il cuore, i semi di lino possono essere un'aggiunta salutare alla tua dieta. Alcune ricerche hanno dimostrato che può persino aiutare a rallentare la crescita del cancro e eliminare le cellule tumorali.
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