La foglia di cavolo è antinfiammatoria, emolliente, cicatrizzante, analgesica e alcalinizzante. È anche ricca di vitamina C, vitamina A, vitamine del gruppo B, oltre a contenere minerali come calcio, ferro e potassio.
È un antiossidante, quindi combatte i radicali liberi e rafforza il sistema immunitario. È indicato anche per curare ascessi, emorroidi, gotta, erisipela e ferite.
L'aglio ha proprietà antibatteriche, antimicotiche e antivirali ed è anche un antibiotico naturale. È ricco di rame, selenio, magnesio e vitamine C, B1 e B6. Aiuta a rafforzare il sistema immunitario e combattere germi e infezioni.
Ingredienti:
5 foglie foglie verdi di cavolo
3 spicchi d'aglio
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
4 cucchiai di olio extravergine di cocco
3 cucchiai di cera d'api
Modalità di preparazione:
Lavate bene le foglie e fatele asciugare bene. Tagliateli finemente. Tritate l'aglio a pezzetti. Metti l'olio di cocco e l'olio d'oliva in una casseruola.
Riscaldare e poi aggiungere le foglie di cavolo e l'aglio. Friggere con il coperchio chiuso e a fuoco basso per una decina di minuti. Di tanto in tanto, mescolare un pò e coprire di nuovo la padella.
Friggere fino a quando le foglie sono molto croccanti e fragili perdendo il loro colore (questo è il punto). Spegnere il fornello e filtrare con un colino fine.
Con il composto ancora caldo, aggiungere la cera d'api e mescolare fino a quando non si sarà sciolto. Conservare in piccoli vasi e attaccare un'etichetta con la data di produzione.
L'unguento deve essere conservato in frigorifero La durata di conservazione è di tre mesi.
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