CuriositàSostituisci il pane con la manioca e senti i benefici per la salute!

16/04/2019 - 11h

La manioca è uno dei cibi più consumati in Sud America. Oltre ad essere delizioso, le sue proprietà medicinali sono incredibili. A questo proposito, separiamo alcuni benefici di questo alimento.

Dai un'occhiata:

- Fornisce energia

- È una buona fonte di zinco, magnesio e rame

- Aiuta a perdere peso grazie al basso contenuto di grassi

- Controlla i livelli di colesterolo nel sangue abbassa i livelli di trigliceridi alti. Questo è perché è ricca di fibre

- Si avvantaggia il sistema nervoso

- Riduce l'ansia

- Combattere il disagio prodotto da colon irritabile

- Contribuisce alla formazione delle ossa, grazie alla buona quantità di vitamina K

- Rinforza i capelli, perché è una fonte di vitamine del gruppo B, B-6, acido folico, tiamina, riboflavina e acido pantotenico.

- È una fonte di potassio, quindi aiuta a regolare la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna

- Tratta diarrea, influenza, qualche infiammazione e congiuntivite

Come preparare la manioca?

È molto semplice! Sbuccia la manioca. Taglia a pezzi e mettila in una padella (può essere in una pentola a pressione, è ancora più veloce). Riempi la padella con acqua per coprire il cibo.  Aggiungi sale, copri la padella e cuocere per 30 minuti o fino a quando la manioca non si ammorbidisce. Spegni il fuoco, scolla l'acqua e mangia!

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