Una nuova tendenza sta invadendo i supermercati e i siti di e-commerce: si tratta del caffè con insetti, un prodotto che sta attirando l'attenzione di molti per la sua originalità e per le sue presunte qualità di 'cibo del futuro'. Ma di cosa si tratta esattamente?
I produttori di questo nuovo tipo di snack hanno iniziato a usare grilli interi disidratati miscelati con caffè, creando un prodotto snacks particolare che è difficile trovare nei classici punti vendita.
Questi prodotti vengono promossi come alternativa sostenibile e salutare rispetto ai tradizionali snack.
Il sito 21bites, completamente in italiano, propone questi snacks rivoluzionari, affermando che i grilli usati sono conformi alle nuove regolamentazioni dell'Unione Europea che li classificano come alimento.
Gli snack offerti includono grilli aromatizzati al caffè, oltre ad altri prodotti come le barrette proteiche con cioccolato, banana e vermi Buffalo.
Questo tipo di alimentazione sta diventando sempre più popolare in alcuni ambienti, sebbene l'idea di consumare insetti come cibo regolare possa ancora suscitare qualche perplessità.
Tuttavia, molte persone sono curiose di esplorare nuove frontiere culinarie e di scoprire se gli insetti possano realmente rappresentare il futuro del cibo.