I benefici del sale sono molteplici. Una curiosità poco conosciuta è che riempiendo un calzino con del sale e mettendolo sull'orecchio, si possono ottenere risultati straordinari per alleviare il dolore. Se non hai mai provato, ti consigliamo di sperimentare questo rimedio naturale quando soffri di un'otite. Il contatto del sale con l'orecchio può sorprenderti. (Continua...)
Le proprietà del sale
Il sale è un composto chimico costituito da diversi ioni disposti in un reticolo cristallino, uniti da un legame ionico. Esistono diversi tipi di sale (organici o inorganici, semplici o complessi, binari o ternari) composti da un numero variabile di elementi chimici. Il sale da cucina, il cloruro di sodio (NaCl), è sicuramente il più noto.
Il sale ha numerose proprietà e benefici. Produce reazioni chimiche sia acide che basse a seconda del grado di sostituzione degli ioni nel composto. Ad esempio, il sale da cucina è un conduttore di elettricità e partecipa alla trasmissione neurologica nel corpo. È essenziale per svolgere meccanismi fisiologici vitali come la trasmissione degli impulsi nervosi, lo scambio dei fluidi e la regolazione della pressione. In campo medico, il cloruro di sodio viene utilizzato anche per trattare la disidratazione.
