Ingredienti necessari:
- 4 uova
- 380 grammi di zucchero
- estratto di vaniglia
- 180 grammi di farina
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 250 ml di latte con il 2% di grasso di latte
- 150 grammi di margarina tagliata a cubetti
Metodo di preparazione:
1. In una grande ciotola, sbatti le uova, quindi aggiungi lo zucchero e mescola fino a quando il composto è leggero e spumoso. Quindi aggiungere l'estratto di vaniglia e infine aggiungere la farina e il lievito.
2. Riscalda il latte e la margarina fino a quando non si scioglie. Quindi aggiungili alla miscela già preparata e mescola fino ad ottenere una miscela omogenea.
3. In una teglia unta, posizionare la miscela e cuocere per 30 a 35 minuti a 180 gradi. Quando la torta è pronta, lasciala raffreddare.
Buon appetito!