Ingredienti necessari:
1. Per la prima miscela
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 gocce di succo di limone
- 2 uova
- 60 grammi di zucchero
- 250 ml di latte
2. Per la seconda miscela
- 2 uova
- 100 grammi di zucchero
- 50 grammi di farina
- un po' di lievito per dolci
Metodo di preparazione:
1. In una casseruola a fuoco basso, sciogliete 3 cucchiai di zucchero e versate il caramello uscito in una teglia più piccola. A parte mescola 2 uova con 250 ml di latte e versa il caramello.
2. Mescola 2 uova con 100 grammi di zucchero e aggiungi la farina e un po' di lievito.
3. Versare il composto ottenuto e quindi il latte uniformemente nella teglia.
4. Collocare il contenuto della teglia in un'altra ciotola leggermente più grande e riempire con acqua calda fino a mezzo pollice.
5. Cuocere la torta a 200° C per 50 minuti.
6. Una volta che la torta si è raffreddata, capovolgila su un piatto.
Buon appetito!