Continuazione
Combinando informazioni dietetiche e test cognitivi, dati demografici e valutazioni della salute fisica, i ricercatori hanno scoperto che il consumo di cioccolato era positivamente associato alle prestazioni cognitive. I risultati sono stati mantenuti (ad eccezione della memoria di lavoro) anche quando si effettuano aggiustamenti statistici relativi a fattori di rischio come colesterolo, LDL, livelli di glucosio e ipertensione.
