Sapevi che molti dei fichi che mangiamo possono ospitare una vespa morta? Non abbiamo mai capito perché l'animale si decompone effettivamente per mezzo di un enzima, diventando proteine.
Un meccanismo noto e affascinante. I fichi che di solito finiscono sulla nostra tavola non sono un frutto, ma un fiore. Gli alberi non fioriscono come mele e pesche, ma i loro fiori sbocciano all'interno del baccello, che poi matura e diventa il prodotto che mangiamo.
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Ogni fiore produce quindi un singolo frutto a guscio duro chiamato achenio, che conferisce al fico la freschezza che conosciamo. I fichi sono fatti da diversi acheni, quindi quando ne mangiamo uno, stiamo effettivamente consumando più frutta.
