Rischio listeria e altri richiami alimentari
Attenti al rischio listeria: evitare il consumo di alcuni alimenti. In recenti comunicazioni, il Ministero della Salute italiano ha richiamato vari prodotti alimentari, sottolineando l'importanza di tali azioni per la protezione della salute pubblica. I richiami sono fondamentali quando vengono scoperte irregolarità nei prodotti, come la presenza di agenti contaminanti che possono compromettere la sicurezza alimentare.
I responsabili del settore alimentare devono obbligatoriamente informare il pubblico dei rischi legati ai prodotti richiamati, processo che include sia l'eliminazione fisica dei prodotti dal mercato che la comunicazione efficace attraverso differenti canali, inclusi i siti internet ufficiali come quello del Ministero della Salute.
Dettagli sui prodotti recentemente richiamati
Ultimamente, il Ministero, insieme alle catene di supermercati A&O e Famila, ha indicato un richiamo preventivo per un lotto di gelato al gusto di zabaione, cioccolato, rum e uvetta del marchio Saper di Sapori da Selex. Riguardo a questo prodotto, vi è il rischio della presenza di Listeria monocytogenes. Il gelato è commercializzato in contenitori da 200 grammi con numero di lotto 180727 e data di scadenza il 18/07/2027, prodotto dalla Tonitto 1939 S.p.A.
L'azienda ha raccomandato di non consumare il gelato del lotto menzionato e offre la possibilità di restituirlo nei punti vendita Famila o A&O per un rimborso. Per maggiori informazioni, i consumatori possono contattare il servizio clienti al numero verde 800 992992.
Altri recenti richiami includono: Filetto di Suino per possibile presenza di Salmonella; Zucchine Verdi ritirate per residui di fungicidi; Uvetta e Frutta Secca Mista Bio a causa di rischi chimici; Code di Mazzancolle Precotte e Noodles Suzi Wan per rischio di Listeria e Salmonella rispettivamente; e Vongole Jumbo, richiamate per contaminazione da Escherichia coli e raccomandazione di cottura prima del consumo.