La pizza è un cibo che piace a molti, ma una donna sembra averla portata all'estremo. Infatti, mangia esclusivamente pizza da quando aveva solo 3 anni e non ha mai smesso da allora. Nonostante la sua alimentazione non sia consigliata e abbia il diabete, la donna afferma di essere ancora in vita. La sua carriera da mangiatrice di pizza incallita ha avuto inizio alla tenera età di soli 3 anni, quando ha assaggiato la pizza per la prima volta e non ha mai più smesso di mangiarla. Rifiutava qualsiasi altro cibo, al punto che i suoi genitori si trovavano costretti ad accontentarla pur di nutrirla.
La donna racconta di aver mangiato per molti anni pizza ad ogni pasto: per colazione, a pranzo e persino a cena nella stessa giornata. Non ci meravigliamo affatto quando racconta di aver fatto servire pizza anche il giorno del suo matrimonio. E' riuscita persino a non perdere la sua abitudine durante la sua luna di miele.
La sua motivazione per continuare a mangiare esclusivamente pizza è semplice: è l'unico cibo che le piace e a cui non saprebbe rinunciare. Ha provato ad andare da uno psicologo per cercare di affrontare il problema della sua avversione verso gli altri cibi, ma con scarsi risultati. Di fronte ad una lista di cibi da provare il rifiuto è stato pressoché totale. Ha gradito soltanto variare ogni tanto il pranzo sostituendola con un panino con del burro di arachidi.
Nonostante la sua dieta poco equilibrata, la donna afferma che il suo stato di salute tutto sommato è buono, anche se con qualche valore sfalsato, come appunto gli zuccheri nel sangue. Insomma, questa americana sostiene che un’alimentazione fatta solo ed esclusivamente di pizza non causa alcun problema di salute.
Tuttavia, gli esperti sono concordi nel sottolineare che una dieta così monotona e squilibrata può portare a carenze nutrizionali e a problemi di salute a lungo termine. La pizza, pur essendo un cibo gustoso e apprezzato, non contiene tutti i nutrienti essenziali per il nostro organismo, come ad esempio le vitamine, i sali minerali e le proteine. Inoltre, il consumo eccessivo di carboidrati raffinati, tipici degli impasti delle pizze, può portare a problemi di glicemia e di obesità.
Quindi, anche se la donna sembra essere in buona salute, è importante ricordare che la dieta equilibrata e varia è fondamentale per mantenere il nostro organismo in salute e prevenire molte malattie. La dieta mediterranea, ad esempio, basata su frutta, verdura, cereali integrali, pesce, legumi e olio di oliva, è considerata una delle diete più sane al mondo e può aiutare a prevenire molte malattie croniche, come il diabete, le malattie cardiovascolari e il cancro.