Continuazione
Un'altra proprietà molto preziosa del prezzemolo è la sua azione anti-allergica, in quanto contiene una sostanza chiamata apiol, oleosa e spesso usata per curare febbri intermittenti e nevralgie.
È molto ricco di vitamina C, quindi è anche utile nei trattamenti o nella dieta che possono essere seguiti per prevenire il cancro, problemi cardiaci, cataratta e infezioni. Rafforza il sistema immunitario in quanto aumenta le tue difese.
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