In piena estate, mentre i mercati italiani si animano con i colori e i sapori del Mediterraneo, emerge una questione preoccupante. Da un piccolo angolo della Sardegna, una zona dove il mare è fonte di vita e di lavoro, arriva un'allerta importante. Un lotto di frutti di mare, apparentemente normale, ha suscitato preoccupazioni dopo i controlli di routine, portando a un'immediata azione di ritiro dal mercato.
Avviso del Ministero: ritiro di cozze per contaminazione da Escherichia coli
Il 25 luglio 2025, il Ministero della Salute ha pubblicato un avviso di richiamo per un lotto di cozze della marca Olbiesina, prodotte dalla Spano Group Srl a Olbia, in Sardegna. Questo lotto, identificato con il codice ITA/066 e datato 21 luglio 2025, è stato ritirato a causa della presenza di Escherichia coli, un batterio che supera i limiti di sicurezza legali. Il produttore ha rilevato il rischio microbiologico attraverso controlli interni, portando al ritiro di 680 chilogrammi di prodotto. Si raccomanda a chi ha acquistato il prodotto di non consumarlo e di restituirlo al punto vendita.
