Continuazione
Il sale più costoso
Il bambù ametista è il sale più costoso al mondo: per una confezione da 240 grammi bisogna spendere più di 90 euro.
È realizzato secondo un metodo originale che prevede la conservazione del sale in spessi steli di bambù e la sua combustione ad alta temperatura. Il sale viene bruciato più volte per purificarlo dalle impurità, ma anche per aumentare la quantità di sali minerali.
Leggende e tradizioni
I racconti popolari dicono che il sale versato porta sfortuna. Secondo la tradizione cristiana, Giuda avrebbe versato del sale durante l'Ultima Cena, poco prima di tradire Gesù. Ma poiché una volta il sale era molto costoso, le persone si prendevano cura di ogni granello di sale.
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