Probabilmente associ la celiachia, la malattia autoimmune in cui il glutine (la proteina del grano, della segale e dell'orzo) danneggia i villi (piccole proiezioni delle dita che si incrociano nell'intestino tenue), con orribilità gastrointestinale come la diarrea e il mal di stomaco. Ma preparatevi: ci sono in realtà quasi 300 sintomi che laCeliachia può scatenare, secondo il Centro per le malattie celiache dell'Università di Chicago, e possono gestire la gamma da psicologica a fisica a neurologica. "Alcuni pazienti hanno strani sintomi, come la menopausa precoce o il diradamento dei capelli , ma non li associano alla celiachia", afferma Sonia Kupfer, MD, assistente professore e membro del Centro per le malattie celiache.
Secondo la Celiachia Disease Foundation, la condizione può interessare 1 persona su 100, quindi è importante identificare i segni nascosti e bizzarri che potresti soffrire. Anche se questi sintomi sembrano familiari, non dovresti abbandonare il glutine completamente da solo e vedere se ti senti meglio. Prendi un appuntamento con il tuo medico e chiedi di fare il semplice esame del sangue che rileva la malattia. (Se smettete di mangiare glutine prima di fare il test, i risultati non saranno altrettanto accurati).
