Continuazione
1. I mirtilli
Tra i migliori frutti antitumorali ci sono i mirtilli, che sono ricchi di antiossidanti. Più specificamente, l'antiossidante presente nei mirtilli è l'antocianina. L'antocianina, l'acido ellagico e gli uroliti che si formano dai mirtilli aiutano a minimizzare il danno dei radicali liberi nel DNA, che può causare il cancro.
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Diminuiscono la crescita delle cellule tumorali della bocca, del colon, del seno e della prostata. La vitamina C è un altro riduttore del cancro che si trova abbondantemente in questi deliziosi piccoli frutti. Cattura i radicali liberi e protegge il DNA cellulare, mentre inibisce la formazione di tumori.
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