La nutrizione può essere fonte di confusione: un minuto il grasso è il nemico, mentre il minuto successivo ci viene detto che abbiamo bisogno di più grassi "sani".
Per demistificare la confusione, affronteremo l'importanza dell'acido grasso essenziale, l'omega-3. Poiché il corpo umano non può creare questo nutriente, deve essere consumato attraverso fonti alimentari.
Perché dovresti consumare più omega-3?
Dal tuo cuore al tuo cervello, gli acidi grassi omega-3 sono fondamentali per un'ampia gamma di funzioni corporee. Sulla base delle ricerche disponibili, ecco alcuni dei principali vantaggi che ti motiveranno ad aumentarne l'assunzione, a partire da oggi!
1. Rischio ridotto di malattie cardiache
Quando si tratta di malattie cardiovascolari, i benefici associati con l'omega-3 sono schiaccianti. Solo alcuni dei benefici includono un minor rischio di battito cardiaco anormale, un minor numero di grassi nocivi nel sangue, una riduzione della placca arteriosa e una pressione del sangue leggermente più bassa.
2. Miglioramento della salute mentale
Dalla depressione alla funzione cognitiva, gli omega-3 sono stati ampiamente studiati a causa dei loro effetti positivi sulla salute neurale. È stato scoperto che questi acidi grassi essenziali offrono benefici anti-infiammatori nel cervello, riducendo il rischio di malattie neurodegenerative. All'interno di uno studio, è stato anche dimostrato che l'omega-3 migliora i sintomi del disturbo depressivo maggiore.
3. Riduce le infiammazioni
L'infiammazione può interessare tutte le aree del corpo ed è spesso causata dalla dieta. Gli omega-3 possono ridurre l'infiammazione, contribuendo a ridurre il rischio di cancro, artrite e malattie cardiache. La ricerca mostra che una dieta ricca di acidi grassi omega-3 e acidi grassi omega-6 bassi può aiutare a migliorare i sintomi dell'osteoartrosi.
Le migliori fonti naturali di acidi grassi Omega-3
Sebbene il pesce sia una delle fonti più indiscusse di omega-3, ci sono molte opzioni, inclusi deliziosi cibi a base di piante. Se desideri aumentarne l'assunzione, ecco da dove cominciare:
- Noci
- Semi di lino
- Semi di zucca e olio di semi di zucca
- Olio di alghe e krill
- Salmone, tonno, ippoglosso, sgombro, trota, sardine e aringa
È ora di riconsiderare la tua attuale dieta quotidiana incorporando più acidi grassi sani omega-3 e riducendo l'assunzione di fonti di grassi poco pregiate e malsane.